黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。制作黄焖鸡米饭的关键就是酱料，品质好的酱料制作出的黄焖鸡汤汁浓稠，鲜香扑鼻， 黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。黄焖鸡鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切的太小，差不多2-3公分左右就可以，以免最后煮碎了，也不要切块太大 ，太大鸡肉会不容易入味呢 ，如果是开店客户最好是选用鸡排腿来制作，这样出肉比较多，肉质很嫩滑；现在您只要一瓶酱料就可以制作黄焖鸡了，方法很简单呢 ，惠欣源黄焖鸡酱料您可以试一下哦，口味真的不错 ，吃过之后还想吃，让您回味无穷哦 ！

开黄焖鸡店选料，

黄焖鸡利润分析

市场上的黄焖系列有黄焖鸡，黄焖鱼，黄焖排骨，黄焖豆腐，黄焖酥肉，黄焖丸子，等多种菜品，从口味上又分黄焖鸡原味，微辣，中辣；特辣，可以满足不同食客的消费需求。成本低，鸡肉+酱料+水电费等成本不足5元钱，小份卖15元，大份卖20元。

黄焖鸡店铺选址

一直以来，沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉、重庆鸡公煲是大家心目中的四大国民小吃。但是现在，黄焖鸡米饭一跃成为第五大国民小吃，并成功碾压四强，当然做黄焖鸡选址也是很重要的。单纯只靠居民来实现高营业额是相当困难的；找个大约有五六分钟的路程是消费者步行愿意到达的一 个餐厅位置；市场整体比较理想，也需要找一个更好的位置竞争顾客；必须要考虑现有和未来餐厅的布局，评估商圈的整体销售潜力；确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，男女顾客比例是多少；对方圆三百米以内的人口统计，了解收入水平、人口数量和素质，设计一个最佳的店面形象。

了解商圈附近行人常穿行的捷径，习惯难以改变，门店位置不能偏离捷径附近；单靠居民小区，餐厅的销售金额就很难提高，需要确定其他销售推动元素；接近公交车和地铁，这些也都是开黄焖鸡店最佳位置

开黄焖鸡店选料

选择黄焖鸡酱料就要味道好，质量优，开店客户都认可，如果您也在找酱料生产厂家，可以试一下惠欣源黄黄焖鸡酱料 正宗秘制配方黄焖鸡米饭酱料黄焖鸡砂锅调料2斤试用装-淘宝网  https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.65.101b48bj35al2&id=44572901044&ns=1&abbucket=4#detail

黄焖鸡酱料12斤黄焖鸡米饭酱料正宗秘制配方黄焖鸡砂锅调料-淘宝网 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.51.6f000f62aGwVds&id=44651470386&ns=1&abbucket=4#detail

联系电话：15069072860   微信号：15069072860

 上一篇：惠欣源教您制作黄焖鸡米饭  下一篇 ：开店首选-惠欣源黄焖鸡米饭酱料