凉拌苦菊金针菇的做法 
    夏天到了，吃点苦菊会有利于身体的排毒，有了金针菇的加盟拌会使这道凉菜更有嚼头，爱美人士赶紧的行动起来吧，瘦身营养兼顾苦菊金针菇做起来。

主料:苦菊1大棵  金针菇1把  粉丝1把 
辅料:辣椒油1大勺  盐适量  凉拌醋适量  芝麻香油少许  芥末油少许  凉开水适量

凉拌苦菊金针菇的做法
1.备好材料
2.将金针菇的根部减去
3.清洗干净
4.煮锅放上水烧开，将金针菇放入，把金针菇煮熟了
5.捞出放在凉开水里拔凉
6.另起锅水烧开，将粉丝放入烫熟
7.捞出放在凉开水里拔凉
8.苦菊洗净控水与处理好的金针菇和粉丝放在一大点的容器里
9.依次加入辣椒油
10.盐、芥末油
11.凉拌醋
12.香油
13.最后看情况加入适量的凉开水方便拌匀，苦辣酸甜以自己的口味调整
14.之后盛入盘中就好了